“McDonald’s ha estado en contacto con las autoridades sanitarias de Iowa a Illinois respecto del incremento de las infecciones por Cyclospora y decidimos voluntariamente dejar de vender las ensaladas en los restaurantes afectados”, señaló la cadena en un comunicado.
Texto: DPA / Foto: Twitter: @McDonaldsCorp
Chicago, Illinois, 14 de julio de 2018. La cadena estadunidense de comida rápida McDonald’s suspendió hoy en más de 3 mil de sus restaurantes la venta de ensaladas debido a la presencia de parásitos que ha afectado a decenas de clientes en por los menos cinco estados de Estados Unidos.
Se trata del Cyclospora, un parásito que puede ser ingerido por los humanos a través del agua y los alimentos que hayan tenido contacto con heces y que causa la enfermedad intestinal no mortal conocida como ciclosporiasis.
“McDonald’s ha estado en contacto con las autoridades sanitarias de Iowa a Illinois respecto del incremento de las infecciones por Cyclospora y decidimos voluntariamente dejar de vender las ensaladas en los restaurantes afectados”, señaló la cadena en un comunicado.
Asimismo, McDonald’s, que tiene más de 30 mil restaurante en todo el mundo, indicó que también fueron retiradas las ensaladas de sus locales en otra docena de estados, incluidos Wisconsin, Nebraska, Dakota del Sur y Minnesota, en donde ya se han registrado más casos.
No obstante, los pacientes con ciclosporiasis relacionados con el consumo de ensaladas de McDonald’s se han concentrado en Iowa e Illinois, según confirmaron autoridades sanitarias de esos estados.
“Esta semana hemos identificado 15 residentes de Iowa que comieron ensaladas de McDonald entre finales de junio y principios de julio y luego se enfermaron”, dijo la directora médica del Departamento de Salud de ese estado, Patricia Quinlisk en un comunicado citado por el diario “The Wasgington Post”.
De acuerdo con el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) los síntomas de la ciclosporiasis, que se cura con el uso de antibióticos, incluyen náuseas, pérdida de apetito, diarrea, hinchazón, fiebre y vómito.
