Atoyac de Álvarez, Guerrero, 27 de mayo de 2021. A ocho días del incremento al precio de la masa y la tortilla en Tecpan de Galeana, en Atoyac anunciaron establecimientos el aumento al precio del kilo de tortilla de 22 a 24 pesos y a 20 pesos el kilo de masa.
Lo anterior –argumentan–, debido a que los insumos para la maquila de este producto básico de la canasta familiar se han incrementado, como gas LP, luz además de la renta de los locales de los establecimientos.
El aumento tomó por sorpresa a las amas de casa quienes dijeron que lamentablemente viene a afectar la economía familiar por ser de consumo diario.
Las amas de casa se dijeron seriamente afectadas para poder hacer rendir su presupuesto familiar,sobre todo en comparación con los sueldos que no se han estabilizado de acuerdo a la inflación que hay en el país.
Asimismo campesinos señalaron que también el aumento a la masa y la tortilla solamente beneficia a los industrializadores y acaparadores ya que a ellos les compran el litro de 20 pesos y hasta a 24, aunado a que tienen que depender de su cosecha de lluvias y plagas lo que a veces genera perdidas al productor.
Las amas de casa señalaron que algunas familias el consumo de la tortilla es indispensable para los alimentos incluso algunas tienen que comprar hasta 4 kilos para un dia.
El aumento de la masa y la tortilla también repercutirá en otros negocios como taquerías, restaurantes y fondas que tendrán que aumentar sus precios para poder subsistir debido al incremento de la masa y la tortilla.
Texto y foto: Francisco Magaña
